Банкетное меню

Наше меню Вас приятно удивит!

Холодные закуски

Тар-тар из телятины

в хрустящих корзинках из сыра пармезан

140 гр / 590

р.

Подкопченая утиная грудка

с ягодным соусом

100 гр / 710

р.

Закуска от Остапа к хреновухе

разносолы, копченое сало, картошечка и гренки

540/30/30 гр / 670

р.

Одесский форшмак от тети Сони

Подается с гренками из бородинского хлеба

135 гр / 390

р.

Рыбный дуэт

лосось собственного посола, масляная рыба

210 гр / 1250

р.

Плато с мясными деликатесами

буженина, бастурма, куриный рулет, ароматный балык.

300/30 гр /990

р.

Палитра благородных сыров

Дорблю, Маасдам, Чеддер ореховый, Моцарелла, Пармезан

160/40 гр / 780

р.

Свежие овощи

с зеленью и греческим соусом "Дзадзыки"

Рулетики "Филадельфия"

гравлакс сёмга шеф-посола, свежий огурец и сыр креметте

140гр / 730

р.

Легкие салаты

Салат с рукколой и креветками

со сливочно-винным соусом и кедровым орехом

220 гр / 930

р.

Фиеста

с кнелями из малосольной семги и мягким сливочным сыром

220 гр / 790

р.

12 стульев

с копченой утиной грудкой, кедровым орехом, c грейпфрутом под фирменной заправкой

Сытные салаты

Теплый салат с беконом

вешенкой и куриной грудкой по соусом Цезарь

160/30 гр / 570

р.

Салат с телятиной

шампиньонами, запеченным болгарским перцем и шафрановыми блинчиками

160/40 гр / 630

р.

Теплый салат с телятиной

обжаренными на гриле шампиньонами, цукини и миксом салата под фирменной заправкой

с куриной грудкой обжаренной на гриле

220 гр / 570

р.

Белеет мой парус

дары моря, томленые в соусе из сливок, сыра дорблю и прованских трав в корзинке из сыра пармезан

255 гр / 1200

р.

Салат "Цезарь"

с королевскими креветками

245 гр / 890

р.

Горячие закуски

Дранники с семгой и сметаной

170/30/60/25 гр / 590

р.

Сливочный жульен из курицы

запеченный в хрустящей корзинке из теста филло

100 гр / 400

р.

Жульен из кальмаров

с овощами и сметаной, запеченный в хрустящей корзинке из теста филло

120 гр / 450

р.

Гарниры

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

200р

150г.

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

с грибами

250р

150г.

картофель жареный с грибами

250р

150г.

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

200р

150/30г.

Ассорти овощей гриль

480р

300г

Первые блюда

Суп тыквенный с круассаном

285 гр / 2 шт / 490

р.

Уха из трех видов рыб

с вяленными помидорами.

Бульон из домашней курицы

с перепелиным яйцом и лапшой

345 гр / 350

р.

Борщ с телятиной

подается с чипсами из бородинского хлеба, салом, перцем чили и сметаной

300/45/30/35 гр / 550

р.

Солянка мясная

с копченой утиной грудкой

300/55 гр / 570

р.

Окрошка с телятиной

на выбор кефир, сметана

320 гр / 450

р.

Окрошка с семгой

на выбор кефир, сметана

320 гр / 520

р.

Блюда из рыбы и даров моря

Филе судака в хрустящей корочке

под кисло-сладким соусом с овощами

140/150/170 гр / 980

р.

Стейк из семги в кунжуте

с картофеле-шпинатным пюре и апельсиновой заправкой

280/150/20 гр / 1470

р.

Щучья котлета чиненая креветками

с запеченным картофелем и грибным соусом

120/190/55 гр / 990

р.

Лосось запеченный в сметане

с грибами и молодым картофелем

330 гр / 850

р.

Стейк из семги гриль

С салатом микс и цитрусовым соусом

230/ 1650

р.

Блюда из птицы и мяса

Магре из утиной грудки

с картофельным пюре и вишневым соусом

170/150/70/15 гр / 620

р.

Медальоны из свинины

на сене из лука порея с картофелем по-домашнему и беконно-сливочным соусом

28/40 гр / 830

р.

Стейк из свинины на кости

с картофелем Айдахо и винно-сливочном соусом

240/190/40 гр / 890

р.

Медальоны из телятины

с овощами гриль и ягодным соусом

180/150/15 гр / 1300

р.

Бёф "Бургиньон"

нежная вырезка теленка, тушенная в сливках с грибами, подается с картофельными драниками

300 гр / 720

р.

Мангал

Ребрышки в медовой карамели 1 кг

670

Шашлык из курицы 200 гр

630

Шашлык свинина 200/80

780

колбаски свиные,куриные,шашлык свиной,ребра свиные,шампиньоны гриль

Мясное ассорти гриль 1,5 кг

3900

Шампиньоны гриль 100

250

Learn more

Блюда на компанию и банкет

Ребрышки в медовой карамели 1 кг

2700р

буженина в карамели
1 кг

3500р

окорок б\к запеченный
1 кг

2700р

рыбный сет 1 кг

2750р

мясное ассорти гриль 1,5 кг

3900р

ДЕСЕРТЫ

Фруктовая ваза

ананас, апельсин, грейпфрут, киви, виноград, яблоко, груша

970р

500г.

Шоколадный фондан

450р

220г.

Сырный чизкейк

410р

170/50г.

Сырники со сметаной

с фруктовым топингом

380р

150/50г.

Мороженое

280

150г.